Si está buscando un destino que combine encanto histórico, delicias gastronómicas y un ambiente acogedor, Dijon es el lugar ideal. Capital de la región de Borgoña-Franco Condado, esta ciudad está llena de tesoros por descubrir, ya sea para un fin de semana o una estancia prolongada.
Dijon, antigua capital de los duques de Borgoña, ofrece un centro de la ciudad completamente peatonal, ideal para pasear a su propio ritmo. Las calles empedradas lo llevarán a través de casas con entramado de madera, iglesias románicas y góticas, y mansiones que datan de los siglos XVII y XVIII. No se pierda el Palacio de los Duques y de los Estados de Borgoña, un majestuoso edificio que hoy alberga el ayuntamiento y el Museo de Bellas Artes. Suba los 316 escalones de la Torre Felipe el Bueno para disfrutar de una vista panorámica impresionante de la ciudad.
Para una experiencia divertida, siga la ruta de la lechuza. Este recorrido señalizado lo guía por las principales atracciones de Dijon, pasando por la Iglesia de Nuestra Señora, donde una pequeña lechuza esculpida, símbolo de la ciudad, espera ser acariciada para atraer la buena suerte. Descargue la aplicación dedicada o adquiera el folleto en la oficina de turismo para no perderse nada.
Capital gastronómica, Dijon es famosa por sus especialidades culinarias. Las Halles de Dijon, un mercado cubierto diseñado por la empresa Eiffel, es el lugar ideal para descubrir productos locales: quesos, embutidos y, por supuesto, la famosa mostaza de Dijon. Para los amantes del vino, la ruta de los Grandes Crus lo llevará a través de los prestigiosos viñedos de la región, con catas en Gevrey-Chambertin o Nuits-Saint-Georges.
La ciudad también alberga numerosos eventos culturales y gastronómicos. No se pierda la Fiesta de la Saint-Vincent Tournante en enero, dedicada a los vinos de Borgoña, o la Feria Internacional y Gastronómica de Dijon en otoño, que atrae a visitantes de todo el mundo. Para los amantes de la música, el Festival Internacional de Ópera Barroca y Romántica es una cita imprescindible.
Tómese el tiempo para relajarse en los parques y jardines de la ciudad. El Parque de la Colombière, un extenso espacio verde ideal para paseos y pícnics, o el Jardín Darcy, un encantador jardín público en pleno centro de la ciudad, son perfectos para una pausa en la naturaleza.
Con tanta riqueza histórica, cultural y gastronómica, Dijon es un destino que lo seducirá en cada esquina. Aproveche su estancia para descubrir todo lo que esta ciudad única tiene para ofrecer y déjese cautivar por su inigualable arte de vivir.
